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台湾小吃有哪些 台湾小吃街在哪

作者:admin 来源:未知日期:2017-02-27 18:46

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来到台湾旅游那一定要去品尝一下台湾的小吃,台湾小吃品种繁多,用料讲究,有机会一定是要去尝一下的。小编为你搜罗了一些小吃 蚵仔煎 知道这个还是因为当年很火的《转角遇到

来到台湾旅游那一定要去品尝一下台湾的小吃,台湾小吃品种繁多,用料讲究,有机会一定是要去尝一下的。小编为你搜罗了一些小吃

蚵仔煎

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知道这个还是因为当年很火的《转角遇到爱》呀,那时候就想着去到台湾一定要吃一下这个,当吃进嘴里的那一刻,多年的心愿终于达成鸟的感觉啊,满足叻。基本上到处都有卖啦,不用担心买不到哦。蚵仔煎的做法真正展示了台湾土地的富饶,因为它的原料同时来自大海和陆地。鸡蛋是小牡蛎的完美搭档,在海岛附近很容易找到。再加入地瓜粉,蚵仔煎就会变得黏软而口感十足。

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珍珠奶茶又称波霸奶茶,简称珍奶,是一项流传于台湾的茶类饮料,将粉圆加入奶茶之后,就成为珍珠奶茶。由于口感特殊,所以相当受到青少年欢迎。珍珠奶茶是我国台湾“泡沫红茶”文化中的一种,虽然只是在奶茶中加入木薯粉圆,但却成为台湾最具代表性的饮料与小吃之一。

珍珠奶茶是台湾人钟爱的“QQ”质地食物的代表。“QQ”一词是用来形容那些很耐嚼的食物,珍珠奶茶中用树薯粉做成的的“珍珠”就是其中一种。现在台湾已经有了更多种类的珍珠奶茶,包括香芋口味、茉莉花茶或咖啡口味,又冰冻的也有热的。

鼎边锉

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只听这个名字完全听不出来是什么鬼啊,也是源自于福州哦,是台湾基隆的著名小吃。“锉”是台语,为爬滚的意思。其制作是用米磨成米浆,沿着大锅鼎边滚下,米浆滑滚的动作叫锉,所成白白一片,就是鼎边锉。鼎边锉以邢家所做最为有名。里面有肉羹、虾仁羹、金针、香菇、木耳、鱿鱼、小鱼干、竹笋、高丽菜,内容丰富,是标准的汤好料多。然而这只是配料,主菜“鼎边锉”就是那白白嫩嫩的一片啦。

凤梨酥

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去台湾绝对不能忘掉的就是这个啊,记住,是绝对!就算再不喜欢甜食的盆友也一定要尝一下哟。正宗的凤梨酥皮薄馅大,外皮酥松化口,凤梨内馅甜而不腻,其中为了口感更美味,通常会添加冬瓜,成品非常好吃。如果您想要买到最好的凤梨酥,可以去试试微热山丘,只使用本地产的凤梨坐馅料。这种馅料看起来颜色更黑,纹理更粗糙,酸味也更浓。其他商店出售的传统凤梨酥则是用菠萝和冬瓜的混合馅料。这种做法使凤梨酥有更多水果的甜味,奶油糕点的金色外皮更加易碎。(强烈推荐!伴手礼必选!)微热山丘的凤梨酥是最有名的,地址在松山区民生东路五段36巷4弄1号(近民生公园)

甜不辣

“甜不辣”的每一滴酱汁都是美味

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甜不辣是将鱼肉打成鱼浆,加些淀粉、肉、海鲜等,弄成想要的形状,再下油锅炸成“甜不辣”。大多数人认为甜不辣是由日本人发明的,其实是葡萄牙人最先发明,再随传教士一起传到日本。

通常超市看到的甜不辣有长条形、圆形、扁形等等,将它切片后,与芹菜、虾一块儿烧,是道容易又实用的家常菜。听起来或许并不特别,但它却因浓郁的香味和丰富的口感成为了备受喜爱的台湾小吃。

牛肉面

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“吃碗牛肉面,你就会爱上台北。”台北市长郝龙斌为上海市长韩正举办接风宴,就端上了牛肉面大力推介。牛肉面在台湾兴起于上个世纪50年代,从大陆迁台的老兵,因思念家乡开始制作牛肉面。不同地域的老兵,添加了自己不同的家乡味。

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